こんにちは、みのむしチャンネルにようこそ。
自分の料理スキルに見合った簡単料理本による料理チャレンジを投稿させていただきます。
私の調理チャレンジ
全く台所に立たなかった私が「ずほら1分ごはん」という超激手抜き料理本（誉め言葉です）に出会い、その後「絶品ずほらめし」という少しだけステップアップした料理本に出会ったお陰で、すっかり料理することに抵抗感がなくなりました。
結果！
夕食だけで毎月3万円使っていましたが、月1万円の削減に成功しました。今は夕食月2万円で生活しています。
新たなる料理本
私が今回お勧めする料理本はこちらです。
『世界一美味しい手抜きごはん』→
本書のサブタイトルは「最速！やる気のいらない100レシピ」です。「やる気のいらない」って、また凄いコピー付けましたね。
本書の主な特徴は以下の通りです。本書から一部引用します。
・美味しくても超簡単でなければダメ、レシピ開発をやり直し
・10秒でも時短できるなら、迷わずその方法を採用
・誰が作っても100％作れる、それくらい分かりやすいレシピにする
つまり、誰が作っても「100％簡単で美味しく作れるレシピ本」を目指して作られています。
【目次】
・最速のおつまみ 18品
・魅惑の麺類 16品
・究極のおかず 19品
・完璧なごはん 11品
・気軽な一品料理 8品
・至高のカレー 4品
・ご褒美のスイーツ 14品
合計 100品
今回挑戦したのは「最速のおつまみ」から選びました。では、早速ご紹介させていただきます。
ピリ辛やっこ
凄く簡単そうなお酒のおつまみを選びました。
食材＆調味料を準備
私でも出来た！はっきり言って、簡単過ぎです！
【作り方】
２．麺つゆ（大さじ１）、ごま油（大さじ１）、ラー油（小さじ１）を混ぜてかける
３．お好みで万能ねぎ、いりごまをトッピングする
過去最速かも知れないです。完成まで1分かかりませんでした。
食材にかかった費用（調味料除く）は、
豆腐（半丁） 35円
合計 35円
単なる冷ややっこを、ひと手間かけてお酒のおつまみに。外で食べたらそれなりの金額取られそう・・。
まとめ
・世の中には恐ろしく簡単な時短料理本が存在した
・料理の腕を上げてレパートリーを増やしたい
・今回作った料理「焼きなすの揚げ浸し風」の自己採点は『6点』です（10点満点評価）
最後までお読みいただきありがとうございました。
では、また。
コメント